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专业简介

微生物技术及应用专业开设于1998年,是我院最早成立的高职专业之一,为国家骨干院校重点建设专业,省级高职示范院校重点建设专业、安徽省特色专业。主要培养能在酿酒、食品和医药企事业单位从事从事生产、检验和管理等工作岗位的高技能人才。该专业毕业生供不应求,就业率始终在97%以上。 微生物技术及应用专业师资队伍整体水平较高,2013年被评为“省级优秀教学团队”。微生物技术及应用专业拥有微生物技术省级示范实训中心和省级酿酒技术工程实践教育中心,校内建有白酒、啤酒、制药、食品检测等15个专业实验实训室。

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